| 特點 | 說明 |
|---|---|
| 傳播方式 | 糞口途徑、接觸污染物品、污染水/食物 |
| 感染年齡 | 任何年齡均可，兒童與老人更易重癥 |
| 潛伏期 | 通常為12-48小時 |
現實中，由于聚餐、旅游、學校集體用餐等情況，諾如病毒常有機會“大展拳腳”。所以，千萬別低估它的“親民”傳播能力。
我們日常說的食物中毒，主要是食物或水源被微生物（細菌、病毒、寄生蟲）或有害化學物質污染后，導致身體出現不適。諾如病毒只是眾多致病原之一，其他常見元兇包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。
大部分“食物中毒”病例，都和某些生活小習慣有關。比如：
曾有一位28歲的女性白領，下班回家吃了剩下的涼拌菜，不到半天就開始腹瀉、惡心，送醫后被診斷為沙門氏菌感染（僅出現一次，絕不在其他部分重復此病例）。
這說明，生活細節不小心，風險就會悄悄找上門。
有人會問：諾如病毒和食物中毒不是一個意思嗎？其實，這兩者是套娃關系。??
諾如病毒是一種能引發腸胃炎的病毒型“食物中毒”，但“食物中毒”這頂大帽包括了各種原因，比如細菌感染、化學性中毒等等。
| 諾如病毒感染 | 其他原因食物中毒 | |
|---|---|---|
| 致病原 | 諾如病毒 | 細菌、寄生蟲、化學毒素等 |
| 典型傳播 | 污染食物/水、接觸患者排泄物 | 生肉、蛋類、罐頭、變質熟食等 |
| 易感人群 | 所有人（老人、兒童更重） | 體弱、消化功能低人群 |
獨特提醒：不是每次腹瀉都是諾如病毒，更不是每次諾如病毒都需藥物治療。弄清關系，有助于我們冷靜應對而不恐慌。
諾如病毒感染后的表現相對突然，一般會出現一些常見癥狀，尤其是以下變化：
食物中毒可因病原體不同，表現出各式各樣的癥狀。它不像諾如病毒那樣標準，可能有如下一些表現：
| 病原體 | 典型癥狀 |
|---|---|
| 沙門氏菌 | 水樣腹瀉、高熱、明顯腹痛 |
| 金黃色葡萄球菌 | 突然嘔吐，發熱較少見 |
| 副溶血弧菌 | 食用海鮮后急性腹瀉 |
這些癥狀多在接觸病原體后短時間明顯加重，不能光靠自覺恢復，有時需要醫院幫助補液、抗感染等。
| 健康習慣 | 具體做法 & 食療建議 |
|---|---|
| ? 勤洗手 | 進食前、如廁后認真用肥皂洗手20秒； 觸摸公共物品后盡快清潔雙手 |
| ?? 食物安全處理 | 分開處理生熟食物，烹飪時確保徹底加熱 |
| ?? 飲水衛生 | 飲用煮沸或瓶裝水，制備飲品時注意水源清潔 |
| ?? 適當食療 | 山藥泥——幫助改善腸胃黏膜 香蕉——便于消化，含有鉀有助防止脫水 小米粥——溫和養胃，適合腹瀉初愈后補充營養 |
| 及時就醫 | 如果出現持續嘔吐、頻繁腹瀉、明顯口渴或尿量減少，建議盡快前往正規醫院消化內科就診。 選擇兒童醫院或綜合醫院兒科更適合年齡偏小的患者。 |