不少商家宣稱左旋肉堿能讓人“躺著就瘦了””“加速燃脂11倍”，這些宣傳真的靠譜嗎？今天，我們從科學角度揭開左旋肉堿的真實作用，可不要交“智商稅”了！  

一、左旋肉堿是什么？  

左旋肉堿（L-carnitine）是一種天然存在于人體的氨基酸衍生物，主要功能是幫助脂肪酸進入線粒體，從而促進脂肪燃燒供能。

人體自身是可以合成左旋肉堿的，健康人可通過肝臟和腎臟合成足夠的左旋肉堿，無需額外補充。另外，我們的日常食物中也含有左旋肉堿，紅肉（牛肉、羊肉）、魚類、乳制品等均含左旋肉堿，正常飲食即可滿足需求。  

成年人體內約含有20-25克左旋肉堿，其中98%儲存在肌肉中，2%在肝臟和血液中循環。男性體內含量通常高于女性，這與肌肉量差異有關。

左旋肉堿只是“脂肪搬運工”，而非“脂肪燃燒劑”。它的作用類似于“卡車運煤”，但真正決定脂肪消耗多少的是“發電廠”（線粒體）的產能需求，也就是你的運動量。  

二、左旋肉堿真能減肥嗎？  

（1）單獨服用左旋肉堿，幾乎無效   

體重變化極小：一項針對肥胖人群的35天實驗顯示，左旋肉堿組僅比安慰劑組多減0.7kg，差異微乎其微。  

不運動=白吃：如果只是吃左旋肉堿而不運動，脂肪并不會自動燃燒。就像“卡車再多，煤不燒也是白搭”。  

（2）配合運動可能有一點點用，但效果有限  

部分研究發現，大劑量左旋肉堿（2-4克/天）+高強度運動可能略微提升脂肪氧化效率。但對比單純運動減肥，額外補充左旋肉堿的收益很小，性價比極低。普通人肌肉中左旋肉堿通常已飽和，額外補充無法增加運輸效率；口服補充劑僅少量進入肌肉，大部分被腎臟排泄。  

左旋肉堿的減肥效果被嚴重夸大，它既不是“燃脂神器”，也不能替代運動和飲食控制。脂肪燃燒速度最終取決于運動強度，而非運輸工具數量。

（3）可能有效的人群

素食者：飲食缺乏紅肉可能導致缺乏，補充或有益（但減肥仍需運動）。  

高齡人群：合成能力下降者可能獲益（仍需臨床驗證）。  

運動員：大劑量（4-6g/天）+極端訓練可能提升1-3%的脂肪氧化率。

三、為什么商家還在瘋狂推銷左旋肉堿？  

（1）偷換概念，誤導消費者  

商家常強調左旋肉堿的“脂肪運輸功能”，卻隱瞞“必須配合運動才可能有效”的事實。部分產品甚至偷偷添加違禁成分（如西布曲明、酚酞），讓消費者誤以為是左旋肉堿起效，實則危害健康。  

（2）利用“懶人減肥”心理  

廣告常鼓吹“不用運動，吃它就瘦”，迎合消費者想走捷徑的心態。但科學證實，沒有任何補劑能替代“少吃多動”，減肥的核心永遠是熱量缺口。  

四、左旋肉堿有風險嗎？哪些人不能吃？  

雖然左旋肉堿本身相對安全，但仍有潛在風險：  

（1）可能的副作用  

頭暈、失眠、心慌：部分人服用后出現興奮、睡眠障礙。  

胃腸不適：惡心、腹瀉（尤其高劑量時）。  

增加肝腎負擔：過量補充可能影響代謝，尤其肝腎功能不佳者。  

（2）這些人不建議服用  

孕婦、哺乳期女性：安全性數據不足。  

肝病、腎病患者：可能加重代謝負擔。  

高血壓、心臟病患者：部分個案報告有心率加快風險。  

青少年、體弱者：無需額外補充，可能干擾自身合成。  

五、真正有效的減肥方法是什么？  

（1）調整飲食結構  

減少精制碳水（如白米飯、甜食），增加優質蛋白（雞蛋、瘦肉）和膳食纖維（蔬菜、全谷物）。  

避免極端節食，否則可能降低代謝，導致反彈。  

（2）堅持運動  

有氧運動（快走、游泳）幫助燃脂，力量訓練（深蹲、俯臥撐）增加肌肉，提高基礎代謝。  

每周至少150分鐘中等強度運動，比吃左旋肉堿靠譜得多。  

（3）謹慎選擇補劑  

咖啡因、綠茶提取物可能輕微提升代謝，但效果有限。  

奧利司他僅適合嚴重肥胖者，需醫生指導。