手術(shù)前，醫(yī)生會根據(jù)具體情況選擇不同類型的麻醉——有的麻藥讓你整個身體“睡過去”，有的只在局部打個“封閉”。比如拔智齒、闌尾炎手術(shù)、剖宮產(chǎn)，各自選用的麻醉方式其實差別不小。

這些差異，決定了術(shù)后什么時候能吃東西——并非“千篇一律”。

很多朋友術(shù)后總覺得“沒胃口”“昏昏沉沉”，其實和麻醉藥物對身體的影響分不開。它可不僅讓你暫時“失聯(lián)”，還在背后悄悄干預(yù)了消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)甚至心臟的功能。

• 消化道運動變慢：全身麻醉會抑制胃腸運動，胃排空速度減慢，易反流。對此特別敏感的是老年朋友和原本有胃腸問題的人。
• 吞咽與咳嗽反射減弱：全麻下，氣管插管使喉部反射變遲鈍。不少人在蘇醒后短時間內(nèi)吞咽能力沒完全恢復(fù)。
• 循環(huán)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)：有些鎮(zhèn)靜或止痛藥可能讓呼吸、心跳節(jié)律變懶，間接波及食欲和消化力。

有一位70歲的男士，心臟手術(shù)后沒按醫(yī)囑忍住，提前喝粥，結(jié)果嘔吐不止，只能二次插管。這說明，身體徹底恢復(fù)需要給足時間。

不同種類的麻醉，恢復(fù)節(jié)奏差別非常明顯。醫(yī)生會結(jié)合手術(shù)內(nèi)容、麻醉級別和你的總體狀況安排進(jìn)食時間。

術(shù)后剛恢復(fù)，別吃太油膩、辛辣的食物。一位25歲的女生，做了膝關(guān)節(jié)鏡，術(shù)后很快喝了甜牛奶，沒多久就腹脹不適。說明開餐雖重要，食品選擇一樣不能大意。

術(shù)后肚子餓，很多人想“偷跑”一口，覺得也沒大事。但如果身體功能沒準(zhǔn)備好，可能會帶來新的麻煩。

• 誤吸或嗆咳：全麻后反射沒恢復(fù)，急于進(jìn)食，容易讓胃內(nèi)容誤入氣管，造成吸入性肺炎，這種肺炎醫(yī)學(xué)上并不少見。
• 胃腸道功能紊亂：腸胃休息太久，突然“上崗”，可能直接引起惡心、嘔吐、腹脹等不適。
• 傷口影響恢復(fù)：部分腹部手術(shù)后，過早進(jìn)食會讓胃腸蠕動加劇，甚至拉扯切口，延緩愈合。

有人恢復(fù)快，有人覺得長期沒胃口。其實術(shù)后進(jìn)食的“節(jié)奏感”因人而異，不能照搬他人的標(biāo)準(zhǔn)。

• 年齡因素：老年人，新陳代謝慢，反射神經(jīng)恢復(fù)較慢，很多人需要比年輕人多等1~2小時。
• 基礎(chǔ)疾病：糖尿病、胃腸慢病患者，術(shù)后消化系統(tǒng)恢復(fù)本身就更脆弱，進(jìn)食更應(yīng)謹(jǐn)慎。
• 手術(shù)區(qū)域：腹部或消化道手術(shù)，腸管需要更長的“休養(yǎng)生息”；四肢、頭面部局部麻醉則影響不大。

比如，一位42歲糖尿病女性，膀胱手術(shù)后，因胃腸功能本就一般，僅用淡鹽水過渡了6小時，再慢慢加固體食物。她的經(jīng)歷也說明，和醫(yī)生溝通非常關(guān)鍵。

術(shù)后第一餐，開局別著急。飲食安排要按步驟，既考察身體反應(yīng)，也幫助腸胃慢慢適應(yīng)。

• 溫水最先（可增加電解質(zhì)粉），每次只喝幾口。
• 偶爾加些藕粉、米湯，觀察2小時無異常再考慮半流質(zhì)如稀粥，仍以少量為宜。
• 無嘔吐、腹脹、明顯不適后，可漸進(jìn)普通飲食，盡量清淡。
• 保持飲水量，但別一次灌太多，分小口慢慢喝。