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04 高劑量補充維生素C帶來的風險

補充營養本來是為了健康，但劑量一旦過量，也會“過猶不及”。尤其對于本身有腎結石傾向或者腎臟疾病的群體，隨便加大維生素C的攝入量，可能適得其反。

這些潛在影響，對于健康人來說風險不算高，但有腎臟問題或結石病史的人群確實需要小心。檢索數據顯示，每日攝入2000mg以上維生素C的補充劑，副作用風險明顯增加。

說起來，最健康的做法，還是根據日常飲食搭配來獲取維生素C。而不是隨意選擇高劑量的補劑。下面是提升自身防護力的幾個小建議：

?? 正常人無需長期高劑量補劑。已經有結石或腎病史的，建議有補充需求時先咨詢醫生。

其實，生活習慣對尿路健康的影響，往往比某種單一營養劑更大。如果家里有結石病史、曾經有過尿路結石，平時更要注重規律飲水、合理飲食和適度運動這些基礎防護。

回顧下來，其實維生素C對健康的好處不少，但一旦攝入過量，對某些人來說會成為尿路結石的“催化劑”。如果飲食正常、身體健康，通過蔬果獲取維生素C最合適。

看到這兒，咱們需要記住一點：每個人的體質和生活習慣都不太一樣。面對營養補充品，不妨多一分理性，少些盲目，每一次吃下去之前多想半分鐘，對身體都是一種保護。你如果對維生素C攝入總量拿不準，除了食物來源，一般不必額外全靠保健品。

???? 小結：最關鍵的是保持自己舒服、規律的飲食習慣。如果有相關家族史或不適，及時就醫方案才靠譜。

部分參考文獻：

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Traxer, O., Huet, B., Poindexter, J., Pak, C. Y., Pearle, M. S. (2003). Effect of ascorbic acid consumption on urinary stone risk factors. J Urol, 170(2 Pt 1):397-401. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12853780/
Luthi, T., Jaeger, P. (1993). The effect of ascorbic acid supplementation on urinary excretion of calcium, oxalate, uric acid and citrate in healthy subjects. Nephrology Dialysis Transplantation, 8(2), 205-209. https://doi.org/10.1093/ndt/8.2.205