01 維生素K：血液健康的小衛(wèi)士 ??

在日常生活中，很多細(xì)微的小變化往往容易被忽略。比如，昨天不小心被紙片劃破了手指，但很快就止血了。這種看似微不足道的恢復(fù)，其實背后有維生素K在悄悄守護(hù)。維生素K的任務(wù)就是幫助血液正常凝固，讓傷口愈合更順利。

除了凝血，維生素K還關(guān)系到心血管健康。如果缺乏這種維生素，凝血機(jī)制可能會受到影響，甚至影響血管的彈性和功能。簡單說，維持足夠的維生素K對每個人來說都不應(yīng)該被小看。

02 生活中哪里能找到維生素K？??

• 綠色葉菜：如菠菜、芥藍(lán)、油麥菜等，是獲取維生素K的首選。
• 植物油：菜籽油、橄欖油等對補(bǔ)充維生素K也有幫助。
• 發(fā)酵食品：納豆等大豆制品富含維生素K2種類。

其實，把這幾種食物搭配著吃，日常就能把維生素K補(bǔ)得七七八八。成年人每天建議攝入90-120微克，不同年齡和身體狀況，需求也有所浮動^[1]。

03 為什么會缺乏維生素K？

再豐富的食材，有時也抵不過身體的特殊狀況。導(dǎo)致維生素K缺乏的原因并不少，下面這幾點尤其值得關(guān)注：

• 1. 腸道吸收問題：像慢性腹瀉、膽道阻塞（比如膽結(jié)石）會影響脂溶性維生素的吸收。
• 2. 長期服用特定藥物：長期使用抗生素、抗凝血藥（如華法林）或大劑量維生素E，可能影響維生素K作用^[2]。
• 3. 飲食單一：很少吃蔬菜或完全不食用植物油的人群，攝入維生素K也容易不足。
• 4. 特殊生理階段：新生兒由于自身菌群未發(fā)育完全，本身極易發(fā)生維生素K缺乏。

04 血液到底怎么"止血"？維生素K的幕后角色

血液能凝固，是靠體內(nèi)多種"凝血因子"合作完成的。維生素K就像一名幕后導(dǎo)演，專門負(fù)責(zé)維持幾個關(guān)鍵凝血因子的合成——包括凝血酶原、第VII、IX、X因子，沒有足夠的維生素K，這些因子就“缺席”了^[3]。

沒有這些因子的參與，哪怕只是小小的劃傷，也可能變成止不住的小麻煩。說起來，維生素K還可以調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)中的一定鈣代謝（防止鈣鹽沉積到血管壁），間接影響著血管的健康。

05 缺乏維生素K，身體會有哪些"警報"？

輕微缺乏維生素K時，表現(xiàn)往往不明顯。一些人偶爾發(fā)現(xiàn)皮膚莫名其妙出現(xiàn)小瘀斑，或者刷牙時牙齦少量出血，往往不會引起重視。但如果缺乏情況持續(xù)，問題會變得明顯：

• 頻繁或持續(xù)性流鼻血、牙齦出血
• 受傷或手術(shù)后出血時間長
• 月經(jīng)量異常增多（尤其是女性）
• 關(guān)節(jié)腔、消化道出血（嚴(yán)重時才會出現(xiàn)）
• 新生兒易出現(xiàn)顱內(nèi)、消化道大出血

06 維生素K怎么補(bǔ)，如何防？積極行動指南

• 多樣蔬菜：
  推薦用菠菜、芥藍(lán)等綠葉菜補(bǔ)充維生素K，交替選擇，炒、燉、涼拌都可以。
• 發(fā)酵食品：
  納豆、酸奶這類食品可支持腸道菌群，給維生素K2加分。
• 植物油：
  日常多用菜籽油、橄欖油做調(diào)味。
• 保持腸道健康：
  容易腹瀉、消化功能不佳時，應(yīng)和醫(yī)生聊聊合適膳食選擇，必要時檢查維生素狀態(tài)。
• 特殊人群建議：
  新生兒一般在出生后24小時內(nèi)肌肉注射維生素K，遵循醫(yī)生建議；老年人及長期用藥人群，適當(dāng)關(guān)注體內(nèi)維生素K水平，并定期咨詢專業(yè)醫(yī)師。
• 癥狀出現(xiàn)時的就醫(yī)建議：
  當(dāng)發(fā)現(xiàn)持續(xù)瘀斑、出血不止時，應(yīng)及時就近選擇大型醫(yī)院血液科/內(nèi)科就醫(yī)，醫(yī)生通常會建議抽血查凝血功能和維生素K水平。