中藥炮制是中藥煎煮的重要組成部分，通過炮制可以改變藥材的性味、功效，甚至降低或消除其毒性。炆法作為中藥炮制中的一種傳統方法，具有獨特的工藝和應用價值。

本文深入探討藥膳的起源與發展，古法炮制的核心技藝，常見藥膳材料的營養價值以及如何將經典藥膳融入現代生活，以實現科學、個體化的健康管理。

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